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EL DOCTOR ATKINS, DE QUIEN TOMA EL NOMBRE LA DIETA, DESCUBRIO QUE REDUCIENDO LA CANTIDAD DE HIDRATOS DE CARBONO Y FRUTA QUE TOMAMOS DIARIAMENTE Y EN CAMBIO AUMENTANDO LA DE PROTEINAS Y GRASAS, SE PIERDE PESO BASTANTE RAPIDAMENTE, Y SE HA DEMOSTRADO QUE SI SE PIERDE PESO DE FORMA MUY RAPIDA AUNQUE DICEN MUCHOS QUE ESTA FORMA DE ADELGAZAR NO ES MUY SALUDABLE, PERO SIEMPRE HAY OPINIONES PARA TODO. ——-PUEDES COMER TANTO COMO QUIERAS: ——-TANTO COMO QUIERAS: ——-ESTAN PROHIBIDAS: ——DESAYUNO —–MEDIA MAÑANA —COMIDA —-MERIENDA —CENA — RECOMENDACIONES ESTA DIETA PIERDE PESO MUY BIEN , NO TIENES QUE CONTROLAR LAS CANTIDADES Y LA PUEDES HACER AUNQUE SALGAS A COMER FUERA DE CASA LA CRONODIETA ESTÁ BASADA EN LOS ALIMENTOS QUE NO ENGORDAN IGUAL DEPENDIENDO DE LA HORA DEL DIA.UN ENTRECOT TIENE LAS MISMA CALORIAS A LAS 8 DE LA MAÑANA QUE A LAS 8 DE LA NOCHE, PERO A UNA HORA ENGORDA Y A LA OTRA NO, POR LO VISTO NUESTRO CUERPO TIENE UN RELOJ INTERIOR QUE ADEMAS DE REGULAR NUESTRO SUEÑO Y OTRAS COSAS , TAMBIEN REGULA LA FORMA DE ASIMILAR LOS ALIMENTOS. HORARIO: —-DURANTE TODO EL DIA— —–DE 7 A 17— —-DE 12 A 15— —DE 19 A 22— —NUNCA— —DESAYUNO- —MEDIA MAÑANA– –COMIDA— —MERIENDA– —CENA— A MEDIA MAÑANA O TARDE , PRUEBA EL ZUMO DE PIÑA , NARANJA Y POMELO QUE ES MUY SACIANTE Y TIENE FIBRA PRUEBA OTROS CEREALES ADEMAS DEL TRIGO,POR EJEMPLO LA AVENA, EL CENTENO O EL MAIZ COME PEQUEÑAS RACIONES CE PROTEINAS Y NO REPITAS MAS DE DOS VECES POR SEMANA Y A ADELGAZAR 3kg EN DOS SEMANAS ingredientes: En una batidora, mezclar las yemas, el edulcorante,el agua, el zumo del limon y las raspadura y el pellizco de sal . Cocer al baño maria a fuego lento removiendo sin parar hasta obtener una masa espesa,apartar del fuego y dejar reposar, mientras, batimos apunto de nieve las claras, las añadimos a la masa caliente y ya lo podemos poner todo en una bandeja para horno previamente untada con mantequilla y espolvoreada de harina, ingredientes: 4 filetes de pavo 100gr queso fresco 0% 2 ramitas de tomillo 1 cucharadita maicena 2 cucharaditas mostaza sal pimienta 2 cucharaditas mostaza a la antigua 2 cucharaditas mostaza dijon 2 cucharaditas pimienta rosa Dorar el pavo en una sarten durante 1 minuto por lado y guardar,batir el queso, la maicena y las mostazas en la batidora, salpimentar y agregar la pimienta rosa,colocar los filetes de pavo en papeles vegetales,esparcir la salsa de queso y espolvorear el tomillo,cerrar los papeles y ponerlos en una bandeja en el horno 25 minutos a 180º
100gr savado de trigo 50gr harina integral 3 huevos 1 yogur natural descremado 1 vaso de yogur con leche descremada en polvo 1 raspadura de limon 1 cucharadita de margarina 1 sobre de levadura 1 cucharada de miel natural Batir todos los ingredientes reservando la levadura y la miel ,añadir despues la levadura y dejar reposar la masa durante 10 minutos .Untar en en molde mantequilla y una pizca de harina y poner dentro la masa ,poner en el horno previamente calentado y dejar 35 minutos a 180º,cuando veamos que el pastel esra doradito abrir el horno y comprobar que no este crudo pinchando con un palillo largo, se saca del horno y se deja enfriar, si queremos le podemos untar un poco de miel por encima
1kg caracoles 1/2 vaso vino blanco 1/4 tomates maduros 1 manojo ajos tiernos 1 cebolla sal pimienta caldo vegetal 1 trozo de guindilla 1 cucharada aceite oliva tomillo laurel hinojo Lavar con abundante agua y muchas veces, los caracoles ,hervir con agua, añadir el laurel ,el tomillo el hinojo y la sal y cocer durante 90 minutos. Limpiar bien las sepias y trocear ,en una cazuela , sofreir los ajos con el aceite y un poco de agua , añadir las sepias y cuando esten un poco doradas , echar el vino y tapar la cazuela .Triturar la cebolla y dorarla en una sarten con unas gotitas de aceite de oliva y agua,despues echar los tomates y la guindilla ,cuando esta echo se le echan los caracoles escurridos y se cuecen durante unos minutos.en una cazuela , mezclar todo , y dejar cocer unos minutos mas y a comer ingredientes: 4 lenguados medianos (1/4 KG) 200gr champiñones 1 cebolla pequeña 2 tomates maduros 2 yemas de huevo 50cc agua con 2 cucharadas soperas de leche desnatada en polvo perejil sal caldo vegetal 1 cucharada de margarina 100cc vino blanco En una cazuela previamente untada con margarina se dora la cebolla triturada y el tomate rayado despues se ponen los champiñones previamente lavados y cortados, los lenguados salpimentados y rociar con el vino ,tapar la cazuela y cocer a fuego lento 10 minutos .En una olla , mezclar las yemas con la crema de leche y un poco de salsa de la cazuela y el caldo vegetal , durante 5 minutos .Poner los lenguados en una bandeja con los champiñones y verter la salsa encima ,echar tambien la salsa de la olla y espolvorear con perejil
1 pollo 60gr zanahorias 60gr puerros 120gr cebollas 240gr tomates maduros 1 limon sal pimienta tomillo ajo perejil 1/2kg gambas 2 biscotes 1 vaso caldo vegetal 1 cucharada de aceite de oliva 1 tacita coñac Lavar el pollo ,frotar con limon y cortar a trozos pequeños,quitar la piel y y poner a dorar en una cazuela , poner las cebollas, los puerros y las zanahorias en un lado de la cazuela y dorar un poco, ir removiendo un poco y echar el tomillo y el caldo vegetal ,salpimentar y cocer a fuego lento. Cuando esté doradito todo, echar la mitad de los tomates previamenta triturados ,tapar y dejar cocer a fuego lento . En otra sarten con la cucharada de aceite ,sofreir las gambas ,rociar con el coñac y flamear ,apartar las gambas en un plato y echar en esa sarten el resto del tomate , añadir los biscotes , el ajo y perejil picado , volver a poner las gambas y dejar al fuego 2 minutos mas ,poner todo en la cazuela del pollo y remover unos minutos
ingredientes: 8 trozos de bacalao 240 gr tomates maduros 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 120gr berenjenas 120gr cebollas 1 calabacin 2 dientes ajo perejil 1 hoja de laurel caldo vegetal pimienta 2 cucharadas de aceite de oliva Pelar y cortar la berenjena ,espolvorear con sal y dejar una hora para que suelte su jugo. Hervir los trozos de bacalao en una cazuela cubiertos de agua (deberan estar previamente remojados y sin piel ) durante unos segundos y despues dejar reposar tapados mientras preparamos la chanfaina Rehogar la cebolla cortada con agua y aceite,añadir los pimientos cortados ,despues se van echando la berenjena y el calabacin tambien cortados , cocer toda la verdura durante unos minutos, añadir el ajo y el perejil picados y los tomates rallados con la hoja de laurel ,salpimentar y dejar a fuego lento 10 minutos, verter todo sobre el bacalao y meter en el horno,esparcir un poco de caldo vegetal para que no se reseque y esperar 20 minutos |
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