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septiembre 2011
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flan

ingredientes:

4 huevos grandes

2 ramas de vainilla

50 cl leche desnatada

6 cucharadas soperas de edulcorante

Precalentar el horno a 180 grados , en un bol,batir los huevos con las ramas de vainilla y el edulcorante ,añadir la leche y batir bien ,poner la masa en una bandeja en el horno durante 1 hora

[…]

escalivada

ingredientes:

pimientos rojos (los que queramos)

berenjenas(las que queramos)

sal

pimienta

aceite de oliva

Se ponen los pimientos y las berenjenas en una fuente , se introduce en el horno con el gratinador al maximo , mientras se van asando , se van dando la vuelta para que no se quemen . Cuando ya esten […]

gazpacho

ingredientes:

3/4 kg tomates naturales

2 pimientos verdes

2 pepinos

1 cebolla

2 ajos

1/2 cucharada de caldo vegetal

vinagre de sidra natural al gusto

sal

pimienta

lavar , trocear y triturar todas las verduras bien con la batidora y despues colar ,aliñar con aceite y vinagre , sazonar con sal y pimienta y caldo […]

chocolate fondant

ingredientes:

200 gr de cobertura de chocolate

180 gr de mantequilla

3 huevos

1 yema

25 gr de azucar

60 gr de harina

precalentar el horno a 180 grados, derretir el chocolate y la mantequilla y despues dejarlo enfriar un poco; cuando se este tibio ,batir junto a los huevos, la yema el azucar y […]