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septiembre 2011
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bizcocho integral

100gr savado de trigo

50gr harina integral

3 huevos

1 yogur natural descremado

1 vaso de yogur con leche descremada en polvo

1 raspadura de limon

1 cucharadita de margarina

1 sobre de levadura

1 cucharada de miel natural

Batir todos los ingredientes reservando la levadura y la miel ,añadir despues la levadura y dejar […]

sepia con caracoles

ingredientes: 1 kg sepia

1kg caracoles

1/2 vaso vino blanco

1/4 tomates maduros

1 manojo ajos tiernos

1 cebolla

sal

pimienta

caldo vegetal

1 trozo de guindilla

1 cucharada aceite oliva

tomillo

laurel

hinojo

Lavar con abundante agua y muchas veces, los caracoles ,hervir con agua, añadir el laurel ,el tomillo el hinojo y la […]

lenguado a la crema

ingredientes:

4 lenguados medianos (1/4 KG)

200gr champiñones

1 cebolla pequeña

2 tomates maduros

2 yemas de huevo

50cc agua con 2 cucharadas soperas de leche desnatada en polvo

perejil

sal

caldo vegetal

1 cucharada de margarina

100cc vino blanco

En una cazuela previamente untada con margarina se dora la cebolla triturada y el tomate […]