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pescadilla al horno

ingredientes:

4pescadillas

2limones

4tomates rojos

4lonchas de queso de 20gr

sal

caldo vegetal

pimienta

 

Se corta el tomate pelado en rodajas finas , se pone en una bandeja de horno con la pescadilla encima, abierta y sin las espinas , se exprime encima el  zumo de los limones y el caldo ,se introduce en el horno a maxima potencia durante un cuarto de hora .

Se  colocan las lonchas de queso encima de las pescadillas, se pone en el horno 5 minutos más con el grill encendido para que se derritan las lonchas de queso.

y ya se puede servir y a comer

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