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junio 2017
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sepia con caracoles

ingredientes: 1 kg sepia

1kg caracoles

1/2 vaso vino blanco

1/4 tomates maduros

1 manojo ajos tiernos

1 cebolla

sal

pimienta

caldo vegetal

1 trozo de guindilla

1 cucharada aceite oliva

tomillo

laurel

hinojo

Lavar con abundante agua y muchas veces, los caracoles ,hervir con agua, añadir el laurel ,el tomillo el hinojo y la […]